HISTORISKE MENYER | Selskapsmenyer | À la carte

À LA carte

Hjemmelagde laksekaker med årets urtepoteter, frisk Hesnes salat og paprika-ayvar - 145,-

Hotellets berømte fiskesuppe med grønnsaker, friske urter og chilitoast - 145,-

Hjemmebakt focaccia med grillet kyllingbryst, bacon, sprø salat og ramsløkmajones - 135,-

Svaberg fingermat. Spekeskinke fra slakter Eide, gruvelagret ost fra Iveland, krydderlaks, tomatpesto og oliven - 165,-

Strand Burger i hjemmelaget brød med potetbåter og gulrot/kålsalat - 145,-

***

Forrett

Hotellets berømte fiskesuppe med grønnsaker, friske urter og chilitoast - 125,-

Kveitefilet på luftig potetpuré med sprøstekt bacon og tomatvinaigrette - 135,-

Sommersalat med grønnsaker fra Hesnes Gartneri og ristede gresskarkjerner - 115,-

***

Hovedrett

Hotellets berømte fiskesuppe med grønnsaker, friske urter og chilitoast - 225,-

Pannestekt steinbittfilet på tomatsalat med rødløk og italiensk følge - 245,-

Grillet laks med kremet blåskjellsaus, sommerens grønnsaker og nypoteter - 235,-

Ytrefilet av okse med ramsløksmør, smakfulle potetbåter og Hesnes grønnsaker - 245,-

Kalvemørbrad med gressløksaus, saltbakte nypoteter og utvalg av grønnsaker - 265,-

***

Dessert

Karamellkurv fylt med is og sesongens fristende bær og frukter - 115,-

Panne Cotta med sommerens fristelser og sjokoladebiscotti - 95,-

Himmelsk sjokoladekonfektkake med sitrusrømme, frisk frukt og vaniljeis - 95,-

Solvarme jordbær med hvit sjokolade- og limeisparfait - 105,-


Last ned vår á la carte meny i pdf-versjon