UN CHAPITRE EXOTIQUE

En 1961, quelque chose d’exotique est arrivé à Strand Hotel Fevik.  Mme Espinoza est devenue la nouvelle directrice.  Mariée à un employé de l’ambassade cubain à Oslo, elle a dirrigé l’hôtel avec ”une main de fer” jusqu’en 1975.  Tous les hivers, Mme Espinoza et son mari allaient en Espagne,  et bien de plats culinaires ont trouvé leur chemin jusqu’à Strand Hotel Fevik.  Rares sont ceux qui connaissent le prénom de Mme Espinoza, mais sa personalité s’est collée à la mémoire de beaucoup de gens.  Quoique ses sourires étaient rares, elle était une dame impressionnante qui a contribuée à d’innombrables histoires à l’hôtel.

En 1975, l’hôtel était vendu à Torbjørn Evenbye, qui a contruit le bâtiment de conférences et qui a modernisée une grande partie des chambres.  Suite à la reprise par l’homme d’affaires Ugland en 1982, la modernisation à été achevée de façon à ce que l’hôtel, avant ouvert uniquement en été, maintenant puisse servir toute l’année.  Depuis, l’hôtel a eu plusieurs propriétaires, et avant que les propriétaires actuels l’ont racheté en juillet 1998, l’hôtel a été possédé par Choice Hotels et Petter Stordalen.  Pendant cette période aussi, beaucoup de travail et de capital a été invésti pour refaire les chambres et pour carreler toutes les salles de bains.